Smörtaxen – Vinkiosken

Whyland är delägare i restaurangen Smörtaxen. I vårt garage på Citadellområdet i Landskrona har vi 3000 kvadratmeter inhägnad gräsyta. Denna har vi stirrat på sedan 2019 och efter pandemin ville vi testa göra något där vi kunde ta emot mycket folk och ge gäster som inte fått plats i vår vanliga restaurang, möjlighet att komma.

 

Vi stängde Smörtaxen inomhus och öppnade en Vinkiosk på baksidan. Tappvin, nävakäk och jögspel rullades ut under tre veckor. Vårt försök att leka Köpenhamn. Sista fredagen arrade vi en Dagsfest med DJ på containertaket, burkgroggar och pannband. Vi fick stänga tidigare för all mat och dryck tog slut.

 

Detta kommer vi göra om.